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    大連餐飲質量安全放心單位創建向養老托幼機構延伸

    遼寧日報 2022年06月24日 11:09

      本報訊 6月23日,記者從大連市市場監督管理局獲悉,2022年度餐飲質量安全放心單位創建活動已開始,今年創建標準不僅增加了對臨期食品標示、反對餐飲浪費相關措施落實情況的考核,同時將大力推動創建活動向養老機構、醫療機構、托幼機構等餐飲單位延伸,進一步擴大覆蓋面。

      截至目前,大連市共有278家餐飲單位、14條街(區)達到食品質量安全放心(示范)單位創建標準,有效發揮了引領示范作用。大連市市場監管局餐飲處負責人宋曉明介紹,今年新的創建標準增加了對臨期食品標示、反對餐飲浪費相關措施落實情況的考核。同時要大力推動創建活動向養老機構、醫療機構、托幼機構、企事業單位的食堂、連鎖企業總部及縣域、鄉鎮的餐飲單位延伸,持續擴大創建活動覆蓋面,充分發揮餐飲質量安全放心單位引領示范效應,助力提升餐飲業總體質量水平。參與創建的主體要先向屬地市場監管所、區市場監管局提出申請。10月底前,省市場監管局將開展現場復核評定,并于11月底前向社會公示。

      為確保已被認定為餐飲質量安全放心街、放心店的單位保證餐飲質量,大連市對往年評定的餐飲質量安全放心(示范)單位實施動態管理,開展督導治理“回頭看”。對不能保持評定標準的單位限期整改,無法整改的摘牌并公示。

      井惠群 本報記者 呂 麗

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